Recept: Musaka sa tikvicama III
Potrebni sastojci:
500 - 700 gr. tikvica
4 jaja
2 kašike brašna
2 kisele pavlake
1 glavica crnog luka
500 gr. mlevenog mesa
biber i so po ukusu
peršun
Pripremanje:
Tikvice očistiti i iseći na tanke kolutiče. Jaja umutiti, dodati brašno i kiselu pavlaku
. Prodinstati sitno iseckanu glavicu crnog luka pa dodati mleveno meso.
Zapržiti još malo i začiniti po želji.
Podmazati posudu za pečenje pa svako parče tikvice umakati u smesu od jaja i ređati na pleh.
Sipati deo mesa, pa drugi red tikvica isto umočenih u smesu, meso, i treći red tikvica.
Preliti sa ostatkom smese. Pecite dok ne porumeni.
(308) |
