Recept: Lazanja od pileceg mesa
Potrebni sastojci:
1 pakovanje lazanja
1 l tomato sos
2 parčeta pilećih grudi
1 glavica crnog luka
300 grama kačkavalja
origano
peršun po mogućnosti sveži
vegeta, so, biber po ukusu
Beli sos:
200 ml mleko
2 kašičice brašno
Pripremanje:
Prvo se prži sitno iseckani crni luk nekoliko minuta koliko da omekša, zatim se dodaje sitno iseckano meso i Sve se prži dobro i dodaju se začini po potrebi, vegeta, biber, origano, peršun i sos od paradajza.
Sve se to krčka na tihoj vatri oko 20 minuta. Za bešamel sos u tiganju se zaprži brašno 2-3 minuta, pa se dodaje mleko i mesa se dok ne zgusne.
U pomazani pleh ređaju se red lazanje one koje se ne kuvaju, red bešamel, red tomato sos i tako dok se ne potroši sve. Na kraj dolazi bešamel sos i rendani kačkavalj.
Peče se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.
(354) |
